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第三百五十章 到底怎么卖(第2页)

“其实,我们的酱料大家买回去,一罐可以用很久。如果这样来看,限购的影响不大,大家总不至于家里有得用,还要另外再买三四五六罐回去吧。”

蔻梢说的很慢,耐心的给小六说着里面的门道。

蔻梢这样说,小六就明白了,限购没有必要,但是也不是说做了就是错的。

“夫人,那您说,我们该怎么卖呢?”

蔻梢思索了片刻,才慢慢说道:“我们前期限购半个月,对外称我们人手不够,制作过程复杂,所以大家只能够买一罐,一天限量三十罐。等到半个月后,再放开来。”

蔻梢这样说是有原因的,因着酱料铺子生意红火,所以已经有人眼红盯上了酱料铺子的方子。

小六就发现了有几个人,偶尔来铺子里转悠,可是又不买多少酱料,等到最后快要打烊的时候,才会带上一两罐子回去,等到下次再来的时候,买的还是那几样。

后来小六留心观察了下,觉得那几个人应该是想买回去研究的。看看是不是自己也能做出来同样味道的酱料,这样就能够从蔻家酱料铺子里分一杯羹。

听了蔻梢的结论,知春听了觉得挺有道理的。

如果从一开始就大量的拿出去售卖,到时候别人只会觉得酱料铺子里的红烧酱汁并不是个稀罕的东西,大家只会当是个稀松平常的玩意儿。

可若是一开始就摆出了架势,那谁都不会看轻红烧酱汁,等到后面随便用个借口,就说人手足够多了,或是改良了方子之类的,所以红烧酱汁的制作变得更加快捷,更多的人都能够买到红烧酱汁。到那时候,大家的感觉是不一样的。

“夫人,我觉得您想的真是太周到了!”

小六在边上狂点头,确实!

“既然我们决定好要这样卖,那明日开始,每日早晨,我让长盛把三十罐红烧酱汁送去铺子里,至于卖出去,就看你的了。”

说话的时候,蔻梢的视线落在小六身上,小六顿感责任重大,郑重其事的又点了个头。

“知春,明儿开始,咱们就在家中多做些红烧酱汁吧,还得给念念姐那边准备一份。”

蔻梢可以想见后面几日的生活,在小院儿里疯狂赶工红烧酱汁。

平凉这边的铺子要的不着急,可苏念念那边就不同了。酱料都是要跟着苏念念一起去汴京的,所以,要赶在苏念念出发前,早早的把酱汁全都赶出来。

更何况红烧酱汁是现在新出的酱汁,只看平凉这边客人们的反应,就知道大家很喜欢红烧酱汁,所以,只能多做,不能少做。

倒不是蔻梢不想让人做,实在是人手只少不多。

现在几个铺子里都要人,之前长盛买回来的那一批,几个铺子和庄子里分一分,最后到院子里的,也不过多了一个。

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