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感谢大家的喜爱,今儿个铺子里龙须酥这些暂时不卖,我们后厨的师傅来不及做。这些糕点做起来太过繁琐,等到开张后,往后每日里都会有一种特色糕点,大家伙儿要是感兴趣,到时候可以过来看看。”
听说今天没有龙须酥卖,大家难免有些失望,好在高掌柜及时用三言两语把大家的劝住了,大家重新把注意力放在了柜子上已经有的那些糕点上了。
铺子里的忙碌一直持续到日落关店,到最后以铺子里存下来的原材料全都用完了才结束。
“红豆那些都没了?”
蔻梢看看后厨里面放原材料的地方,确实没什么东西了。
真是不可思议,这么一下午的时间,几个师傅做了从前别的铺子里两三天卖出去的糕点的量。
这开张第一天,杏花楼圆满成功。
平凉城里许多人都知道,蔻家酱料的那条街上,又多了一家卖糕点的,滋味儿可好了,还有很多不常见的糕点。
关键是,杏花楼的糕点称得上是物美价廉。
不同于汴京的杏花楼稍高,平凉本身物价低,做糕点的成本相对也会低上一些,因此,高掌柜在定价的时候,每一种糕点都酌情的降低了一点。
“柏夫人,今儿真是多亏了你的帮忙,不然后面我们几个人根本忙不过来。”
店门一关,高掌柜连忙跑去了后厨,把忙的满头大汗的蔻梢和另外几人全都迎了出来。
“你们先喝点儿茶,一会儿咱们去天青楼吃饭。”
早有机灵的小伙计倒了水在前头,高掌柜前一天就在天青楼定了桌,打算晚上带着大家一起去吃庆功宴。
“高掌柜,怎么样?”蔻梢朝着高掌柜眨眨眼,再转头示意边上装糕点的柜子,那里面空空如也,“卖的不错,我看这回平凉城里杏花楼大概是无人不知了。”
“是啊,掌柜的,我们在后面差点儿都要把面板揉出来火星子了,那烤炉一天了,就没停下来过。”
难得水生竟然和高掌柜也开起了玩笑。
满铺子的人全都是累坏了的模样,从早忙到晚,几乎一刻都没停歇,大家谁都不是铁打的,要不是那股兴奋劲儿,大家一起同心协力地完成一件事的决心,估计都等不到晚上打烊,有几个人就直接累趴下了。
“走走走,我在天青楼定了桌子,咱们一块儿去吃个饭。”
高掌柜大手一挥,昂首阔步地走在前面,带着众人朝着天青楼走过去。
忙活了一天,中午饭大家吃的匆匆忙忙,囫囵吞枣的,根本来不及慢慢吃。等到现在空下来了,大家一摸肚子,才突然意识到还挺饿!
铺子里的账本还没来得及理出来,但是高掌柜做生意多年,只瞟几眼都知道今儿入账颇丰。在天青楼直接又加了几个菜,好在大家确实饿了,全都吃完了不说,吃到最后又一次加了点主食,才算吃了个尽兴。
等到大家都走了之后,高掌柜绷不住了,就差托着蔻梢的手说谢谢。
“柏夫人,这平凉我还真是来对了!没想到生意这么好!今儿个开门红,后面我更加不能懈怠。”
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