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第44章 置办农家乐并不简单（第1页）

黄平安家中有住房，是间二层小平房，这是他奋斗几十年的成果。

不过他并不高兴，因为他孤身一人。

老婆、孩子都离开了这个家。

都是赌博害的，赌得钱包空空，赌得妻离子散，他很后悔，后悔踏上了这条不归路。

待在空荡荡的家里，他沉默不已，没有家人在的地方，还算是家吗？

今天，他依旧待在家里，没出去。

不为别的，就是要冷静一下，顺便把家里清扫一番，客人来的时候，不会太隔应。

这时，有敲门声响起。

黄平安放下簸箕，拿条毛巾擦擦手后，才去开了门。

见到来人是林建国，他挤出笑容，“原来是你啊，小同志。快进来，外面天冷。”

“那我就打扰了，黄伯伯。”林建国走了进去。

能看到屋内稍显杂乱，墙角堆着不少的瓶瓶罐罐，可地面很整洁，看来是有清扫过。

这代表黄平安精神已经恢复得七七八八，生活能够自理了。

“家里比较乱，你不要介意哈。”黄平安拿来张木椅子，给他，然后便从桌底掏出副茶具和茶叶，开始沏茶。

林建国把手里提着的袋子放到桌子上，说：“黄伯伯，这是点小礼物。”

“哎呀，我怎么可以收呢？上次你帮我，我还没来得及说句谢谢，你这就……”

“我说呀！就不要计较这些小事了。再说了，我今天来打扰，也是有点事要问一下黄伯伯。”他把袋子推到旁边，开始说农家乐的事情。

听完他的话，黄平安笑着说简单。

作为个煮大锅饭的，他其他不知道，市场他算是很熟了。

有几个商家物美价廉，可以推荐给林建国。

至于菜品样式，他提出要做点本地特色，外来的游客才会喜欢。

就像是以前，有领导过来视察，他就会搞点海鲜，像什么清蒸螃蟹、章鱼鱼丸，那些领导最喜欢，吃得乐呵乐呵的。

林建国也是同样的想法，游客来海边肯定是来吃海鲜大餐的，所以菜单里海鲜占主要部分。

淮山乡靠海，就海货最多。

收货渠道这件事就更加不用担心，刘老板是搞海鲜批发的。

成本也不会有太大负担。

而且店里还可以代加工，他准备先租条船，带游客在近海这边海钓。

搞上来的海货就在店里加工。

新鲜又好玩，相信游客应该会喜欢这种模式，很有成就感。

至于定价问题，林建国就比较纠结，定少了又入不敷出，定多了，生意肯定差。

所以，他问了黄平安一句：“黄伯伯，你作为过来人，能给我什么建议吗？这个价格问题我不是很懂。”

“这确实是个难题。我记得以前市场的同志跟我说过这么一句话。”

“利润没有一半，相当于白干！”

“如果一道菜成本是三块钱，你至少要卖到六块钱，才有的赚。”黄平安把一杯茶挪到他面前，这么说着。

“一半利润吗？有点道理。”

林建国拿过茶杯抿了几口，然后把杯中的丁点茶水，倒进泛黄的茶盘中。

这个年代开店铺的人还不是很多，尤其是在小渔村。

按照这样定价，应该是可以的。

甚至可以再稍微高一点，因为他面对的大部分是游客。

86年，能够有闲钱旅游的人，手里肯定是有钱的，要不就是高干子弟，要不就是工厂领导。