小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第67章（第2页）

他踩到的这片青苔更加湿滑，摔下去还没停，直接往下出溜了，不过片刻就滑到了沈凌之背后，要不是沈凌之躲得快，两个人就得撞一起。

林樾还想绷着，下一刻就忍不住了，“我的……，好痛！”

沈凌之滑倒的地方一片都是青苔，摔下去没那么痛，但他也没站起来，两人面面相觑，齐齐笑开了。

林樾摇头晃脑地叹了一声，“算了算了，谁捡菌子能不摔跤呢？还好我反应快，刚摔下去就把篮子举起来了。”

沈凌之也一本正经地点头，“我也是，我摔了就算了，菌子不能被我压坏。”

这一跤摔的，两人也不再往密林里钻了，就顺着山路两边走，这次终于平稳地走到山脚了。

刚到家，两人就忙活开了，沈凌之拎了桶水就开始洗杨梅，林樾凑过去蹭了点水洗手，回灶房开始烧火，准备做点心。

今年第一次捡菌子，两人都有些兴奋，但沈淮之晚上才回家吃饭，所以林樾也没急着洗菌子，还是下午要卖的点心比较着急。

因为今天要在村子里先吆喝一圈，林樾就选了相对简单，量大味道好的点心，一个是米糕，还有一个是苦荞糕。

出门前泡上的大米用石磨磨成米浆，加入面粉，老面和糖搅拌均匀，等醒发到面糊涨高的程度就可以再次搅拌，苦荞糕的做法和这个大体相同，苦荞面，老面，鸡蛋和糖，清水搅拌成面糊。

蒸锅里的竹笼屉上铺一层新麻布，麻布边要高过笼屉，最后把面糊直接倒进去蒸熟。

因为家里的蒸锅不大，而且只有三层笼屉，林樾来回蒸了五次，才把面糊蒸完，米糕和苦荞糕各做了四十五块，一块比巴掌大一些，依然价钱还是三文钱两块。

林樾做点心的时候沈凌之已经煮好了杨梅汤，菌子都洗完一半了。

一盆清水，两片南瓜叶，就能把菌子洗得干干净净。

南瓜叶背面有扎手的白色毛毛，用来洗菌子是最合适的，叶子轻轻一搓就能把菌子上粘着的泥土搓下来。

“凌之，要我帮忙吗？”

沈凌之头也没抬，手上吭哧吭哧地搓着菌子，“不用，哥哥，我快洗完了。”

林樾看了一眼旁边没洗的菌子，确实不多，“估摸爹娘快回来了，那我去做饭，有事儿再叫我。”

六月里，但凡不下雨那天就热得不行，两人在山上的时候还好，树林里甚至很凉快，但下山就不行了，从山脚走到家不过一盏茶，两人都汗流浃背的，直到进屋才稍好一些，想着下地干活的沈家夫妇，林樾早早就打算好今天午饭吃什么了。

方才做点心的时候林樾顺带揉了一盆小麦面，蒸米糕和苦荞糕的间隙，林樾就把醒发好的面洗了几遍，洗面的水则倒进干净的木桶里，这会儿已经分层了，上层的清水倒出去，剩下的就是面浆。

没错，林樾要做的就是面筋和凉皮，洗好的面筋摊开上锅蒸熟，随后就是蒸凉皮，林樾把麻布拿下来换了个盘子，底部刷了一层油，倒入一勺面浆，摊开成薄薄一层蒸熟。