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白胡椒的加入,能够除腥膻味,同时润口暖胃。不得不说,白胡椒的加入,是一个点睛之笔。
“好喝!”发觉猪肚鸡蔻梢处理的很好,甚至有不同以往吃到的食材的味道,宋彦清剩下的半碗喝的格外的快,“弟妹,这汤是大补的吧!”
飘在汤上面的枸杞和大枣,宋彦清一点没错过。
“娘子,胡椒有一点点辛辣,喝起来却不会呛口,从嗓子暖到胃。”
不同于宋彦清的直白露骨,柏子舟夸起来蔻梢也是不一样的说辞。
“相公,你喜欢喝就好,再吃点鸡肉和猪肚。”蔻梢从锅中捞了些鸡肉和猪肚出来,直接放到了柏子舟的碗中。
对于宋彦清,蔻梢也不好直接忽略,只敷衍道:“是啊,宋大哥你多吃点,大补呢!”
不知道的人,听到这话,估计就要误认为宋彦清身体是不是不太行?需要多多进补。
蔻梢提前调好了酱料,酱油加上点点蒜末,吃猪肚和鸡肉的时候蘸上一口,特别香!猪肚咬在嘴里爽脆弹牙有些嚼劲,鸡肉肉质鲜嫩,搭配在一起简直就是绝配。
不同于冬日里吃的辣锅子,不会给人味觉上的刺激,但是猪肚鸡有着不同的暖心暖胃的魔力。
柏子舟在尝过猪肚后,不禁对着蔻梢竖起大拇指。意料之外的味道好,却又在意料之中。
意料之外在于,柏子舟的固有印象中,猪肚并不是什么高大上的吃食,烹制出来的味道非常一般,现在桌上的猪肚鸡明显味道鲜美。意料之中的是,蔻梢的手艺柏子舟一向十分信任,蔻梢既然出手了,那味道自然是不会差的。
“弟妹,要我说,你去开个酒楼,专门卖猪肚鸡,生意肯定也是不错的。”宋彦清吃着碗里的,不忘记和蔻梢说着生意上的事情。
对于蔻梢的厨艺,宋彦清不知道吃到了多少的新鲜吃食,可是后来少有在外面能够吃到的,想吃还是得来柏子舟府上。
若是有蔻梢开家铺子,里面卖的都是蔻梢拿手的一些稀奇古怪的美食,相信生意不成问题。
“宋大哥,我不是没想过,现在还不是时候。”
蔻梢摇摇头,继续埋头和碗里的鸡块作斗争。
“不管你什么时候开,反正到时候我肯定是要经常去吃的。”宋彦清朝着锅里再一次伸出去筷子,稳准狠的夹了两筷子猪肚出来。
“猪肚还挺好吃的,脆脆的又弹牙,说不出来的感觉,以前我都没吃过有类似口感的食物。”宋彦清看着蘸料碟中的猪肚,有感而发。
“那可是,其实猪大肠那些也是可以吃的,不过太难洗了,我就一直没做过。”
蔻梢点头,表示赞同,不忘提及猪全身都是宝,都是可以吃的。
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