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冬日大棚也搭建起来了,少种了点冬季的菜,收成不好也没事,自家人吃口青菜也行。
七号农场跑的勤,刘倩和谢玲几人很能操心,把地里照顾的很好,还盖了青贮窖,储存了两个窖的饲料给牛羊吃。
基地来人捞鱼了,据说这个星期有雪,赶雪季来临前把鱼和藕卖掉。
鱼有两个池塘,一个湖里有不老少,自家留一点做熏鱼冬天吃,剩下全部卖掉,一共有三万斤鱼,基地特意带了两个高阶空间异能者来装鱼,菜还有藕。
等他们把鱼塘清理干净消毒后,终于下雪了。
“哥,下雪了。”
“终于下雪了,我去七号农场转一圈,你先回去。”
“好,我明儿再去。”
李盼还是不放心,只要有时间每天跑一趟是必须的,毕竟谢玲年纪小,她不太放心。
学东来七号农场转了一圈,农作物都没啥事,大雪能让地里起到保温作用,同时冻死虫卵。
刘倩和石磊在板房里熏肉熏鱼。
“你俩这都忙乎上了。”
“正好你来了,带点猪肉回去,我都熏好了。”
“我打算杀猪了,把家里大猪杀了留一头过年前杀咱自己吃,猪仔留下,牛也杀两头,兔子全部杀掉,鸡鸭鹅也杀一批,不杀也要瘦了。”
鸡鸭鹅冬日不咋长肉,会掉肉的。
“成,倩儿姐你和盼儿妹妹把肉熏了,我们爷们去杀鱼,还得捞藕,这是一笔进项,不能耽误。”
“行,轮换下湖,不然太冷了。”
“老爷们哪有那么矫情。哥,你跟基地说了没,来拿肉。”
“没说,后日基地来人拿藕,这点肉拿的下。”
“成,明儿就杀猪呗?”
“我想着明儿就杀,一天干不完。”
“那我知道了,我准备工具。”
第二天一大早他们就过来了,留孩子和变异动物看家,他们过来八号农场杀猪宰牛。
杀猪自然是爷们来,女人负责烧热水褪毛,清洗猪下水之类的东西,把肉切块,骨头剁了。
张瑜负责烧热水,李盼和刘倩张琪负责清洗大肠还有其它东西。
猪头和猪下水都要清洗干净,猪头要烧一下毛,这个比较麻烦。
不过人多好干活,学东和石磊一个宰杀一个褪毛,秦建忠和张琪负责杀牛,张琪负责听指挥跑腿拿热水。
刘倩和盼儿把内脏清洗出来,先放一边备用。
牛肚啥的也要洗出来,这个洗干净卤好爆炒也很好吃,这就自己留下吃。
猪头牛头要拿火烧一下,然后边角缝隙也要反复烧,清洗干净再烧,如此反复几次,要彻底里外全都洗干净。
之前养了四头猪,留一头猪留到过年前再杀,自己人吃,现在人多了么,不怕吃不完。
牛这回杀了两头,少留一点好肉,剩下的要全卖给基地,老大都发话了,牛肉全要走。
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