小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十六章 灶房喝酒（第1页）

在几双眼睛的注视下，绿芦没有急着打开麻布袋子，而是找了一块干净的碗摆好，这才打开了袋子，又要了一柄小称，先称了碗的重量，然后从袋子里舀出一些黑褐色的粉末到碗里，又称量了重量。飞来居的灶房里，因着是做吃食的声音，灶上长期滚着水，这会儿绿芦用着也方便，把滚水浇进碗中轻轻搅拌了两圈，黑褐色的粉末很快就彻底溶解了。绿芦最后称量了这碗液体的重量，而后把碗放在一旁冷却。“这是？”掌柜隐隐有所猜测，神仙糊糊也是这样用粉末冲调出来的，不过这次是直接用滚水冲，而神仙糊糊要先用凉水调一下再用滚水。“这是仙草粉。”绿芦把三次称量的重量减了一下，粉末和水的比例大约是一比一百，“百公斤的仙草冻只需要一公斤的仙草粉冲调即可。”她这次带来的，就是一公斤仙草粉。“好啊，这个办法好，”孟大厨常年和吃食打交道，自然知道这仙草粉的好处，保存方便，携带也方便，只要有滚水，就能随时吃上。孟大厨能想到的，掌柜自然也能想到，看着绿芦的目光不禁带了一些赞叹。这个小姑娘想法可真是多，他还以为她这次一定拿不出来仙草冻的。一旁的小二忙着称量了一遍仙草粉末，确认了重量，比一公斤还多一些。绿芦的解释是怕路上有所损耗，所以多带来了一些，多出来的这些就当附赠了，不需要多给钱。掌柜在心里又给绿芦添了一些好看法，等小二计算好了重量，确认了几个袋子里的粉末之后，这才去看那碗冲调好的仙草冻。碗中的液体还没彻底凉下来，不过已经不烫手了，碗面的液体很明显凝结了，用手轻轻一拍碗沿，可见其中胶冻轻轻动了动。掌柜和孟大厨一人拿了一把勺，试吃了一口，从对方的目光中看到了许可。“行，这次的货都齐了，”掌柜放下勺子，在绿芦殷切的目光中，呼出一口浊气。他倒是白为这个小丫头担心了。“太好了，”孟大厨重重拍了一下绿芦的肩膀，他力气大，差点把人给拍到了地上去，见绿芦龇牙咧嘴的，赶忙收了手。他高兴忘了，这个小丫头瞧着弱不禁风的。掌柜要去前面向东家回话，就先走了，绿芦被孟大厨扣了下来，非要拉着她尝尝自己做的爆炒猪下水。绿芦这次能交上货，孟大厨比自己赚到银子还高兴，招呼自己的帮厨去地窖拿了一坛子酒出来。“绿芦，我就厚着脸皮自称一声大哥，来，干了。”孟大厨给绿芦倒了满满一碗酒，自己率先干了，亮出碗底。绿芦低头闻了闻，酒香扑鼻，默默咽了一口口水。前世她是做销售的，酒桌文化没少浸染，对于酒，虽然不嗜好，但是遇到好的，也是感兴趣的。孟大厨的副厨看绿芦光闻不动，还以为她心有顾虑，“绿芦妹子，实话和你说，我们孟大厨这些日子就念叨着你要是交不上货咋办，他还想日后多和你学几手新鲜的菜色。”“就是，你能交上货，他别提有多高兴，之前生怕你把方子抵了，日后就和我们不来往了。”店小二也在一旁凑趣讨酒喝。“去去，前面的事情做完了没有，话这么多。”孟大厨圆脸上的肉颤动了一下，被揭了短，奇异地浮起了羞红，出声赶人。绿芦了然地笑着，大方地端起手中的酒水，和孟大厨的碗碰了一下，仰起脸，一饮而尽。她喝酒的豪迈动作，引得灶房传出一阵惊叹和赞叹。绿芦放下酒碗，抿了抿嘴，前世她也没少喝白酒，孟大厨的这坛子酒和飞天茅台这种需要小口品鉴的酱香酒相比，淡了许多，多出了一些草本香，入口有一些辛辣，随后这种辛辣褪去，余下甘冽。她估摸着，这酒的度数应该不高，加之身边孟大厨他们兴致很高，也就多饮了几碗。灶房外的院子里，瓢泼大雨一点没有减小的趋势，哗啦的雨声为奏，灶房里，几碗酒下去，大家的精气神就上来了，一会儿嘻嘻哈哈地说笑，一会儿孟大厨又拉着绿芦要现场杀鸡拜师，引得灶房里的副厨和帮厨们一阵起哄。灶房里热火朝天，前堂的宾客也挺热络，被大雨困住了脚步，不妨坐下多说多喝一些时候。在这嘈杂声中，二楼角落窗口边，施云桢端坐在桌前，不发一言，整个人透着一股子孤寂，桌面上摊了一本账册，却半天没有翻动一下，账册的旁边，放着一只虚胖的草蜢。长指有一搭没一搭地戳弄着有些干枯发黄的草蜢，这次，下了些力气。夏雷在一旁站着，余光看着自家少主手上的动作，不禁为那草蜢捏了一把汗。“啪嗒。”一声轻响，草蜢身上那别进去的草头又掉了出来，眼见着就要散架。夏雷皱眉别开目光，不忍直视。这一次，施云桢没有再把那草头别回去，而是屈起食指，把那草蜢弹得远了，墨黑的眸子凝着那彻底散了架的草蜢，轻哼了一声，别开目光。施管家轻轻咳嗽一声，扯了夏雷的衣袍，示意他去后面看一眼。从施云桢这一声轻哼，施管家听出来了恼火，心里暗暗称奇。他家少主少时当家，这么多年下来，早已经修炼得喜怒不形于色，今日掌柜来说完事情，少主没有丝毫表现，就坐着干等，等了这么许久也没等到要等的人。此刻，竟然有些破功了。夏雷一头雾水地下楼去了后院，刚刚掀开帘子，脚步一顿，隔着倾盆大雨，他都能听到灶房里热络的气氛和劝酒的说话声。不复以往的清脆，多了一些娇憨和霸道。是绿芦。“孟大哥！我既然叫你一声大哥，就拿你当亲哥看，肯定不能收你当徒弟！”夏雷迈进灶房，眼皮子一跳。入目就是绿芦和孟大厨面对面站着，成对峙之态，一人手中一碗酒。”咋不能呢，我诚心拜师！“孟大厨梗着脖子说着囫囵话。“啪。”绿芦把手中已经空的碗重重往灶台上一搁，那双醉意朦胧的眼睛盯着孟大厨。孟大厨也喝得差不多了，喝了个大概就想撂了碗，却被绿芦拦住。“等会。”纤纤手指指着碗底的酒，话说得醉意十足，神情确实认真无比。“诚心啥呀诚心，诚心咋还养鱼呢！”