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这话倒是有几分道理。
但唐悦还是盯着许三娘,在等着她回答。
“或许我会强上一些!”许三娘有些不好意思,这古人就是迂腐,就算洒脱如许三娘,也避免不了整个大环境的挟裹,什么谦虚是美德的,是狗屁才是,强就是强,做人要自信才是。
“不,你应该说,我比他们强上许多!”
唐悦语气坚定,带着股让人信服的力量,瞬间驱散了许三娘的那点子难为情。
见她眼神逐渐坚定,唐悦满意的点点头:“既如此,就没什么好怕的,对于食肆来说,味道决定一切,咱们照常营业,该如何做你们经历过一遭比我有经验,最重要的是要放平心态,别对手还没怎么样,自己先绷不住了,岂不是不战而降!”
“唐娘子说的对,这贵宾楼来来回回也就这些下三滥的招数,咱们能起死回生,狠狠地打他们的脸一次,定能打他第二次!”
许三娘此时也重新打起了精神,当下言辞激昂,连带的阿福贵子几人都又振奋起来。
掌柜说的对,这贵宾楼想必也是黔驴技穷了,只能反复用同一招。
一时间几人心绪都平复了些。
“这几日控制每日的菜量,做到求大于供,一来不剩菜,每日只做最新鲜的,二来,也可以适当做下饥饿营销!”
唐悦拧眉说道,话一出方觉不妥,怎么不小心把现代的词汇说出来了。
迎着几人疑惑的眼神,她不得不把何为饥饿营销解释了一番。
听的许三娘当即眼神发亮。
“可不就是这个理儿,先前云来镇最好的点心铺子寻味斋就是如此,每到八月十五中秋节时,那月饼只做五百个,多一个都没有,价格还贵的离谱,但还是挡不住大家趋之若鹜的,无论是自己吃还是送礼,都以能吃到寻味斋的月饼为傲,敢情这就是饥饿营销啊!”
许三娘感叹不已,同是做生意的,自己怎么就想不到这些呢。
她这么一做比喻,大家都更直白的了解了什么是饥饿营销,当下都连连称奇,先前还嘲笑那寻味斋有钱不赚是傻子,敢情人家这是大智若愚,放长线钓大鱼啊。
有了唐悦的提议,一众人仿佛有了主心骨一般,当即都精神振奋起来,许三娘更是心绪激荡,原来自己先前被贵宾楼打压,最先垮的是心态,这才输的一塌糊涂的,如今被唐娘子这么一宽慰,仿若醍醐灌顶一般,最差不过关门大吉,有何可焦虑的。
当下重振旗鼓,若不是今日沈家遭遇了贼人,唐娘子此时没心思同自己喝一杯,不然今日定要同她不醉不归的,她再一次感慨人与人的相遇当真是妙不可言。
几天前五味居正面临着关门大吉的命运,不过遇见了一些人,她同五味居的命运都发生了不可思议的变化,这让她深信老天让五味居碰到唐娘子,就是给自己指了条明路,这次不会再被贵宾楼轻易的打倒。
眼见几人都重燃了斗志,唐悦亦欣慰不已,匆匆吃了晚饭,因为惦记家人的缘故,同王招娣结伴疾步赶回了玉坠儿胡同。
今日在五味居的所见所闻给了王招娣这个没什么见识的妇人极其强烈的震撼,唐娘子的足智多谋,侃侃而谈,都让她羡慕不已,若是有一日,自己也能成为唐娘子、许掌柜这样的人就好了。
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