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智息轻轻一咳,问道:“虞公子可否为老夫解惑?”
虞午笑道:“太傅哪里话,这两块石头叫做磨盘,上下两块,下石固定,上石转动,专门用来研磨谷物、豆类之用。这竖杆是转动的轴心,横杆可以人力推动,也可以使用牲畜之力。如果可能的话,将来有了水磨盘,就更加剩气力了!”
“还有这样的好东西!”庞伟又嚷嚷了起来:“你连我都瞒着,我还以为就是个摆设,放了这些时日!”
智息更加关心的旁边的几样东西,这些貌似都是食物,却不像常见东西,继续问道:“那,这些呢?”
虞午嘿嘿一笑:“这些请容许晚辈卖个关子,一会儿上菜了,您就自然知晓了。”
智息闻言按耐住心中疑惑,继续跟着他的指引向前。再看大厅两厢的休息区,竹椅、藤桌,摆放这各式茶具,中间用盆景隔开,典雅别致。
“这里是来订货的客商暂坐的地方,偶尔也用些茶水、果子、冰饮招待,今日就不请先生坐了,这些东西在楼上雅间都安排好了。请您移步往上。”
这楼梯算不上陡峭,对一个七旬老人来说还是有些艰难。虞午在前头引路,赵嘉和庞伟一左一右搀扶着缓慢上楼。
庞伟低声向虞午抱怨道:“怎么不直接在一楼,你看把我师父累的!”
虞午嘴角微微一翘:“太傅要看清楚我,我自然要以本来面目,上上下下给他看个遍。岂能藏着掖着,留两层不给他看?”
二楼的商业洽谈区,也已经初具规模。左侧是经办的办公室和会议室,每天他们都要在此讨论今天要去哪些府邸,送去何种最新的产品,既要动作统一,以免令客户心中不满,也要注意层次有别,级别高的客户肯定要第一时间获取最好的,以此类推。右侧是一间间隔开来的连排房间,内部陈设有少量的产品,大都是一些刚刚研制还没有完全投入市场的,比如木炭,一种铜制的锅等等。这些房间是经办们接待高端客户,介绍最新产品,商谈定制方案的场所,不少豪门的产品供应、大宗商品的交易就在这里完成。
“太傅请看,这是昨日谈成的几笔单子。”虞午呈上一个装订好的账本,详细记录着昨日的营收。
分别有某某饭庄每日供鱼一百斤,其中三斤以上鲤鱼、黑鱼若干,小杂鱼若干,订货期限为半年;某某高宅定制水果冰沙若干,五色花样每日不重,订货期限为三个月;某某酒庄订购猪头一百头,腌制妥当,一月后交付,定金若干等等。
智息惊道:“这一日营收几何?”
一旁的龙嫂骄傲地说道:“平均每日千金上下!”
“这么多!”众人连连咋舌,就连时常来混迹的庞伟,也被这个数额吓到了。
虞午忙解释道:“这是流水,还需刨除成本才能算利润。都是些卖力气的产品,赚不到多少钱的。”
智息随意翻了翻账本,居然在其中看到了冯府的身影。不禁皱了皱眉头。
虞午看在眼里,却没有过多解释。他是生意人,上门的自然是客,只要公平交易,不会刻意去回避谁。若是智息连这都在意,就有些太小家子气了。
智息当然也明白这个道理,却仍然嫌弃地将账本扔还给了虞午,谁让他这些年见到个冯字就浑身的不舒服。
再往上走就是三楼了,这里就是会员们宴请宾客侧场所了,说起来也就大小十个包房,不仅需要预定,还有严格的人数限制。
智息有些奇怪,虞午明明有实力开办更大的产业,却偏偏只许这十个包房接待客人,总有一种把钱往外推的感觉。
“太傅,这叫做饥饿营销。”
所谓饥饿营销,就是人为地降低商品、服务的数量,以达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持较高的价格和利润,最终作用还是为了对品牌产生高额的附加价值,以此维护产品形象。
“往往只有感觉到饿的人,才会对食物倍感珍惜。”
不过为了迎合客户,以免过犹不及,嘉虞堂在其他方面做得比较宽容,甚至可以允许客人自己请“书院”、妓馆的卖艺人前来唱曲。
今天最大的包房是专门留个智息的。
这间包房有休息、歇脚的大长椅、楠木的茶几。每个位置上精心准备的清茶,热气缓缓升起,散发着淡淡的香气。包房中间的圆桌直径三丈,格外引人注目,台面铺着桌布,围在旁边的是一种有靠背的椅子,都罩着绢布,看去很是奢华。这与南赡部洲传统的分餐制案几有很大的不同。
桌子中央摆着一大束新采摘的鲜花,早秋菊、木槿、月季间杂期间、相互映衬、芳香扑鼻,将整个包房的格调又提升了一层。
智息轻轻啜了一口茶,说道:“你这饮茶法,与我常见的法子不同,既不加芝麻、香料,也不需要现煮,仅仅是清水煮沸冲泡,苦中带香,饮过之后回味无穷。实话告诉你,如果不是那天喝了太子孝敬的一杯茶,我恐怕还意识不到你的存在。”
虞午微微一笑,不置可否,你们以前那是喝茶,简直是暴殄天物,小爷值得你学习的地方还多着呢,等一会儿让你感慨连连。
想到此处,他招招手,让龙嫂用托盘呈上来一个小净瓶,瓶中有一团黑色膏状物体,十分粘稠。
“太傅自进门来,已咳嗽数次,小人着有一道药方,名曰川贝枇杷膏,不妨一试!”
说完虞午递上去一个小银勺,示意智息可以尝试一口。
智息狐疑地看着虞午,不知他为何又突然会起了岐黄之术?
庞伟在一旁解释道:“师父你不知道,虞公子的医术也是一绝。就连孙神仙都夸赞哩。既是他说的,您试试看!”
智息这才想起来,貌似是有这么一回事,便用小勺轻轻取了一点。舌尖上迅速溶解,释放出一种令人愉悦的甜味和香气,仿佛一股清泉从喉咙深处涌出,滋润着每一寸呼吸道,带走了所有的不适,仿佛整个呼吸道都通透了。
他的眼中闪烁着惊喜的光芒,之前那种轻微的痒感和令人不快的痰气仿佛被一扫而空。他轻轻地点头,对这药膏的效用表示出了由衷的赞赏,连声称赞:“这药膏真是妙极了,效果显著,确实不同凡响。”
智游见状,立刻起身对着虞午一揖到底道:“虞公子,此药还有否?如何制备?若能教我,愿千金以偿!”
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